Truskawka liofilizowana

10,0012,00

Wyczyść

Truskawki to witaminowe bomby dla zdrowia i urody. Znajdziemy w nich między innymi witaminę C, A, E oraz PP. Porcja 100g truskawek zawiera aż 60 mg witaminy C, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie dla osób dorosłych.

Wspomniane witaminy w truskawce liofilizowanej pozytywnie wpływają na naszą odporność, wspomagają wchłanianie żelaza, chronią przed anemią żelaza a przede wszystkim wzmacniają kości oraz wspomagają pracę i rozwój mózgu.

Na 20g truskawki liofilizowanej użyliśmy 150g świeżych truskawek.


Cierpliwość i dokładność, to nasza domena – czekamy aż owoce osiągną pełną dojrzałość by na końcu przekazać Państwu produkt, zachowujący swoje doskonałe walory smakowe oraz całkowitą wartość odżywczą.

Nasze produkty są w pełni naturalne, nie używamy do produkcji żadnych sztucznych dodatków typu cukier czy konserwanty, a owoce pochodzą z naszych polskich upraw.

SKU: Brak danych Kategoria: Tagi: , , ,

Ciekawostka

Poprzez swój sercowaty kształt i czerwony kolor, truskawki stały się symbolem greckiej bogini miłości Wenus, ale to nie wszystko. We Francji istnieje zwyczaj, że jeśli chce się rozkochać w sobie drugą osobę, należy podzielić się z nią tym owocem, a nowożeńcom o poranku podawano zupę truskawkową, co miało zapewnić im długie lata w szczęściu i miłości.

Zastosowanie

Owoce liofilizowane stanowią idealny dodatek do:

  • zupy owocowej, zupy instant;
  • kompotów;
  • kuchni turystycznej;
  • deserów ryżowych;
  • kaszek smakowych;
  • jogurtów, serków homogenizowanych;
  • musli śniadaniowego;
  • kaszek owocowych dla dzieci;
  • maślanek owocowych, serków smakowych, kefirów;
  • ciast smakowych, kremowych, pucharów lodowych, deserowych, deserów;
  • galaretki, kisielu, budyniu;
  • herbat owocowych, ziołowych i leczniczych;
  • produktów dietetycznych.

Proces liofilizacji

Dzięki procesowi któremu poddajemy truskawki, zachowują one wszystkie wartości odżywcze, witaminy i barwę, a dodatkowo mogą być przechowywane wiele lat bez utraty cennych walorów smakowych i prozdrowotnych.

Liofilizacja polega na zamrożeniu substancji w temperaturze około -50°C.
W tych warunkach giną bakterie i mikroorganizmy odpowiedzialne m.in. za powstawanie pleśni i proces fermentacji. W warunkach próżni przystępuje się następnie do sublimacji, a więc wymrażania wody, która przechodzi – z pominięciem stanu ciekłego – w formę gazową. Wartością tego typu produktów jest także pozbawienie ich barwników i konserwantów. Zhermetyzowane, przenoszone w próżniowych opakowaniach zajmują niewiele miejsca, co w przypadku turystycznego plecaka lub walizki wakacyjnej ma niebagatelne znaczenie.

Tabela wartości odżywczych

Wartość odżywcza w 100g w 1 porcji 20g
Wartość energetyczna 320kcal / 1347kJ 64kcal / 270kJ
Tłuszcz, w tym: 4g 0,80g
– kwasy tłuszczowe nasycone 0,30g 0,06g
Węglowodany, w tym: 55g 11g
– cukry 55g 11g
Błonnik 16g 3,20g
Białko 8g 1,60g
Sól 0,01g 0g
Opakowanie

20g

Rodzaj

Całe, Ćwiartki, Plastry

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Truskawka liofilizowana”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Shopping Cart