Wiśnia liofilizowana

10,00

Wyczyść

Wiśnie posiadają wiele właściwości odżywczych, mimo że w około 82% składają się z wody. Pozostałe 18% to skarbnica witamin A, C, E i K, minerałów, przeciwutleniaczy i innych cennych składników. Jednak wiśnie ceni się nie tylko ze względu na ich prozdrowotne właściwości. Wiśnie liofilizowane urzekają swoim oryginalnym smakiem, ale tylko te, które rosną w Polsce.

Na 20g wiśni liofilizowanej użyliśmy 180g świeżej wiśni.


Cierpliwość i dokładność, to nasza domena – czekamy aż owoce osiągną pełną dojrzałość by na końcu przekazać Państwu produkt, zachowujący swoje doskonałe walory smakowe oraz całkowitą wartość odżywczą.

Nasze produkty są w pełni naturalne, nie używamy do produkcji żadnych sztucznych dodatków typu cukier czy konserwanty, a owoce pochodzą z naszych polskich upraw.

SKU: Brak danych Kategoria: Tagi: , ,

Ciekawostka

Mówi się, że w okresie dojrzewania wiśni Japończycy odzyskują siły witalne po zimie i wraz z naturą budzą się do życia. W gajach pełnych kwitnących drzew odbywają się spotkania towarzyskie, zabawy i tańce.
Wiśnia posiada również swoją symbolikę – starożytne kultury widziały w niej symbol przemijania i kruchości życia. Nasza bohaterka jest symbolem pięknego i radosnego, lecz krótkiego życia. Owoce są symbolem mądrości oraz dojrzałego, nieco sędziwego, piękna.

Zastosowanie

Owoce liofilizowane stanowią idealny dodatek do:

  • zupy owocowej, zupy instant;
  • kompotów;
  • kuchni turystycznej;
  • deserów ryżowych;
  • kaszek smakowych;
  • jogurtów, serków homogenizowanych;
  • musli śniadaniowego;
  • kaszek owocowych dla dzieci;
  • maślanek owocowych, serków smakowych, kefirów;
  • ciast smakowych, kremowych, pucharów lodowych, deserowych, deserów;
  • galaretki, kisielu, budyniu;
  • herbat owocowych, ziołowych i leczniczych;
  • produktów dietetycznych.

Proces liofilizacji

Dzięki procesowi któremu poddajemy wiśnie, zachowują one wszystkie wartości odżywcze, witaminy i barwę, a dodatkowo mogą być przechowywane wiele lat bez utraty cennych walorów smakowych i prozdrowotnych.

Liofilizacja polega na zamrożeniu substancji w temperaturze około -50°C.
W tych warunkach giną bakterie i mikroorganizmy odpowiedzialne m.in. za powstawanie pleśni i proces fermentacji. W warunkach próżni przystępuje się następnie do sublimacji, a więc wymrażania wody, która przechodzi – z pominięciem stanu ciekłego – w formę gazową. Wartością tego typu produktów jest także pozbawienie ich barwników i konserwantów. Zhermetyzowane, przenoszone w próżniowych opakowaniach zajmują niewiele miejsca, co w przypadku turystycznego plecaka lub walizki wakacyjnej ma niebagatelne znaczenie.

Tabela wartości odżywczych

Wartość odżywcza w 100g w 1 porcji 20g
Wartość energetyczna 361kcal / 1525kJ 72kcal / 305kJ
Tłuszcz, w tym: 3g 0,60g
– kwasy tłuszczowe nasycone 0,60g 0,12g
Węglowodany, w tym: 73g 14g
– cukry 3g 0,60g
Błonnik 7,40g 1,50g
Białko 3,70g 0,74g
Sól 0,06g 0g
Opakowanie

20g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Wiśnia liofilizowana”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Shopping Cart